◆TOJIRO Colorの使い易さをそのままに、刀身に刃切り加工を 施しました。
刃切り効果で切り離れが向上し、一度に大量の 食材を加工する際の作業効率アップに貢献します。
◆刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼 を採用し、切れ味の持続性にも優れます。
【商品仕様】 ●カラー/ブラック ●サイズ/約刃渡り240mm、全長375mm ●商品重量/約180g ●生産国/日本 ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
楽天で購入9,702円（税込み）